内设机构和人员编制规定根据《中共中央办公厅国务院办公厅关于印发〈甘肃省人民政府机构改革方案〉的通知》（厅字〔2009〕16号）和《中共甘肃省委甘肃省人民政府关于印发〈甘肃省人民政府机构改革实施意见〉的通知》（省委发〔2009〕9号）精神，设立甘肃省信访局，为省政府直属机构。甘肃省信访局业务上接受省委办公厅、省政府办公厅指导。

定西市人民政府是定西市行政机关。定西市人民政府驻新设立的安定区中华路。

中华人民共和国天水市人民政府是甘肃省天水市的国家行政管理机关。

甘肃省粮食和物资储备局是甘肃省发展和改革委员会的部门管理机构。

根据《中共中央办公厅国务院办公厅关于印发〈甘肃省人民政府机构改革方案〉的通知》（厅字〔2009〕16号）和《中共甘肃省委甘肃省人民政府关于印发〈甘肃省人民政府机构改革实施意见〉的通知》（省委发〔2009〕9号）精神，设立甘肃省商务厅，为省政府组成部门。

2018年6月15日，根据《中共中央关于深化党和国家机构改革的决定》《国务院机构改革方案》和国家税务总局关于国税地税征管体制改革的部署要求，甘肃省国家税务局、地方税务局正式合并成立国家税务总局甘肃省税务局。